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LA PIADINA

La piadina es un pan plano tradicional de la región italiana de Romaña. Se cocina a la plancha y se rellena con ingredientes frescos y de calidad. En Piadaroll la preparamos en un formato rectangular y enrollado, pensado para disfrutarla de una forma más práctica, sin perder su esencia italiana.

Aunque puedan parecer similares por su forma, la piadina tiene una masa propia, elaborada siguiendo la tradición italiana. Su textura, sabor y forma de cocinarla la convierten en un producto único, diferente tanto a un wrap como a un burrito.

Porque creemos que la tradición también puede evolucionar. Nuestro formato rectangular hace que sea más cómoda de comer, más práctica para llevar y permite disfrutar mejor del relleno en cada bocado, manteniendo la auténtica esencia de la piadina italiana.

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Nuestros ingredientes

El Squacquerone es un queso fresco típico de la región de Romaña. Tiene una textura muy cremosa y un sabor suave, perfecto para combinar con embutidos, verduras o ingredientes frescos.

La Stracciatella es el interior más cremoso de la burrata. Se elabora mezclando finas tiras de mozzarella con nata, dando como resultado una crema suave y deliciosa.

El Speck es un jamón curado y ligeramente ahumado típico del norte de Italia. Su sabor intenso y equilibrado lo convierte en uno de los embutidos italianos más apreciados.

La Bresaola es un embutido elaborado con carne de vacuno curada. Es muy tierna, baja en grasa y de sabor delicado, ideal para disfrutar con queso, rúcula o parmesano.

SOBRE PIADAROLL

Sí. Puedes elegir entre nuestras recetas o adaptar muchos de los ingredientes a tu gusto. Consulta las opciones disponibles en tu restaurante.

En Piadaroll combinamos la tradición italiana con una forma de disfrutarla adaptada al ritmo de hoy. Utilizamos ingredientes de calidad, una piadina elaborada siguiendo la receta original italiana y un formato rectangular exclusivo que hace cada bocado más cómodo y equilibrado.

Sí. Disponemos de varias recetas vegetarianas elaboradas con ingredientes frescos y quesos italianos. Consulta nuestra carta para descubrirlas.

Actualmente nuestras piadinas contienen gluten. Si tienes alguna alergia o intolerancia, consulta siempre a nuestro equipo antes de realizar tu pedido para conocer la información sobre alérgenos.

FRANQUICIA

Sí. Si te interesa formar parte de Piadaroll y llevar nuestro concepto a una nueva ciudad, estaremos encantados de conocer tu proyecto.

Buscamos personas con ilusión por emprender y compartir nuestra pasión por la gastronomía italiana. Si quieres conocer los requisitos y el modelo de negocio, ponte en contacto con nuestro equipo.

Puedes escribirnos a través del formulario de contacto de la web y nuestro equipo se pondrá en contacto contigo para facilitarte toda la información.

Sí. Estudiaremos cada caso para valorar la mejor forma de integrar el concepto Piadaroll en tu establecimiento. Escríbenos y estaremos encantados de ayudarte.

Incidencias y ayuda

Si has tenido cualquier incidencia con tu pedido, ponte en contacto con el restaurante donde realizaste la compra lo antes posible. Nuestro equipo hará todo lo posible por ayudarte y encontrar una solución.

Puedes escribirnos a través del formulario de contacto de nuestra web o contactar directamente con el restaurante más cercano. Estaremos encantados de ayudarte.

Valoramos mucho la opinión de nuestros clientes. Si tienes una sugerencia, comentario o reclamación, puedes enviárnosla mediante nuestro formulario de contacto. Cada mensaje nos ayuda a seguir mejorando.

Toda la información sobre alérgenos está disponible en nuestros restaurantes. Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, informa siempre a nuestro equipo antes de realizar tu pedido para que podamos asesorarte.

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